今日のランチ
沖縄に住む長男が、初めて沖縄の珍しい食材などを送ってくれました。
インスタントのソーキソバやお菓子など・・。 ありがたく頂だきました。
３袋入りお徳用タコライス
今日はタコライス。 お徳用３個入りが２パック
みんなで食べる分の数はあります。
忙しい時や、時間に余裕がないときなどは、大変重宝すること間違いなしです。
外食のブログが多いのですが、日頃はかなり質素なんです。どちらかというと、こんな感じの方が多いくらいなんです。
開封すると、レトルトパックを沸騰したな鍋の中で温めます。
レトルトのカレーと同じ調理法ですね。 いたって簡単です。ごはんにかけて・・・
カレーと違うのは、トッピングを準備するところなのですが、・・・・
そこで問題発覚です。
パッケージとくらべると、彩りが足りません。
とろけるチーズがなくて、粉チーズを代用。・・
トマトも、いまどき高価だし、買えないし・・・・。
それでも、長男からの初めての思いやりに感謝しながら、おいしく頂くことにします。
タコライス完成
野菜のクリームスープと一緒にいただきました。
野菜は、マリンと引き換えに、じいじが届けてくれます。 感謝です。
カップの下のコースターは、妻お気に入りの y.mさんの作品なんですよ。
トマトはないけれど、長男の愛情感謝しながら、おいしく頂きました。
長男の愛情を感じていただけたら
